2017年3月31日(金)をもって閉店するグランドハイアット福岡のレストラン アロマーズ。約20年前に開業し、グランドハイアット福岡へ滞在するゲストの(主に朝食会場となり)お腹を満たしてきたこのレストランも、閉店⇒工事後は隣接するティーラウンジのラ・テラスと共に複合型オールデイダイニングへと生まれ変わります。
そんなアロマーズも今後は過去のモノとなってしまうことから、各スタッフへの挨拶も兼ね、最後の晩餐w でお邪魔しました。なのでこの記事はアロマーズを(個人的な)記録に留めておくためのものです。
AROMA’S
伺ったのは金・土・日・祝日限定で提供されているディナーフルビュッフェ。その開店10分前にひっそりと入店させて頂き、ゲスト不在かつ料理が準備された状態のアロマーズをスタッフの計らいで撮影させて頂きました(感謝)。
記憶を遡れば、このレストランで様々な方と公私に渡り利用・会食したのが思い出されます。
B1のバーフィズを眺めるこのテーブル群はビュッフェと異なりコース料理を頂くゲスト用スペースでした。
フリーフロー(飲み放題)のゲストはこのカウンターからドリンクが提供されます。ノーゲストでの撮影なので気兼ねなく撮れましたw
Dinner Full Buffet(International Beef and Crabs)
ということで、ディナーフルビュッフェのスタートです。17:30スタートでラストオーダーの21:00まで時間制限は一切ありません。我々はフリーフローでなくヴーヴのイエローラベルをオーダー。
ちなみに各種料理も店内同様、開場前に撮影させて頂きました。なので場が荒れてませんw
メインはズワイ蟹とタラバ蟹、およびアメリカ産とオーストラリア産のローストビーフ。
このメニューは金・土・日・祝日限定なので、閉店までの残り3月25日と26日の2日間で終了。最後なので品目も書いておきましょうか。
- ズワイ蟹とタラバ蟹のオンアイス カクテルソース 粒マスタードソース添え / アメリカ産とオーストラリア産のローストビーフ レホールソースと茸のクリームソース / ニュージーランド産ビーフとキャベツのサラダ /オーストラリア産ビーフの冷製ローストビーフ ラタトゥイユ添え レホールマヨネーズソース / オーストラリア産ビーフと大麦のスープ / ビーフと野菜のカレー / アメリカ産ビーフのバーベキューソース / マスタードとハニーでマリネしたローストポーク /ミックスサラダ /スムージー4種 / フロマージュブランのムース 苺とリュバーブのソース / グリーンアップルムース / オレンジショコラムース /ピスタチオとアプリコットのタルト
この日のカクテルタイム提供泡がハズレだったw ため、ヴーヴと共に美味しく頂きました。
Grand Club Lounge
ここからはこの日滞在した際のオマケ記事。まずはグランドクラブラウンジでのカクテルタイムです。
提供の泡はオーストラリア産のシャンドンでした。家飲みだとコスパ的に良い商品なのですが、モエやルイロデと比較してしまうため、どうしてもハズレ感が大きいですねw
この後のアロマーズを見据え、1杯だけ頂きグランドクラブラウンジを後にしました。
Grand Twin Room
此方は滞在した客室。改装されたグランドツインルーム。スイートやデラックスルームを除き、一般客室の中では最も広い端部屋です。
ウェルカムアメニティはイチゴとスナック。特にイチゴは1つも食べることなく妻が完食(間食)してしまいました。
他の客室設備に関しては普段と変わらずですので割愛します。
ターンダウン後の客室。川向かいのレーザー光線がやたらと目立ちますねw そして屋形船が楽しそう。
兎にも角にもアロマーズに関わったスタッフの方々にはお疲れさまでしたという他ありません。工事後に再開される新たなレストランを楽しみにしておきたいと思います。