イヴのディナーは、直前に1組のキャンセルが出たことによって我々へとテーブルが回ってきました。もともとノープランで行動する方ですが、急遽グランドハイアット福岡1Fのレストラン アロマーズにてクリスマスディナーを頂くことに。これも日頃の行いですねw
アロマーズ クリスマスディナー
この日のクリスマスディナーは2部制。第1部は18:00-20:00、第2部が20:00-22:00と各々2時間のコース料理です。我々に回ってきたのは時間的に最も集中する（予約が取り辛かった）であろう第1部でした。
家族連れやカップルなど、スペシャルな夜ということで皆さん着飾っているなか、我々は普段通りの格好w でグランドクラブラウンジからアロマーズへ。
店舗入口での受付を終えテーブルへアサインされると徐（おもむろ）にディナーが開始されます。シャンパーニュはヴーヴのイエローラベルを選択。周りを見るとボランジェやニコラなどを頂くテーブルも多く、皆さんなかなか泡好きな様子w
ということでサラっとコース（1名＠12,000円）へ入ります。ノルウェー産サーモンのコンソメジュレとサラダ。
バンバンと焼きたてがサーブされるバゲット。
クラムチャウダー＠ネギオイル添え。
アンコウのバルサミコビネガーとハニー煮。茄子のコンフィと栗のハーブ風味フライが添えてあります。
口直しのラズベリーとチェリーのシャーベット。
メイン料理。国産牛とフォアグラとターキーのデュクセルのパイ包み。これは美味かった。
珈琲と共にピスタチオとミックスベリーのムースにフルーツパニエとバニラアイス。
各テーブルとも記念撮影しまくっていたことから、こんなにもiPhoneを構えるのがラクな（=恥ずかしくない）ディナーはありませんでしたw
コースの終盤からは聖歌隊の歌声も店内に響き、普段ではなかなか味わうことのできない空間となり、私・妻共に満足したディナーだったといえます。
その一方でバックヤードは戦場の様相だったことでしょう。顔見知りのスタッフも多いことからお疲れ様と労いたいディナーでもありました。