先日は、とある要件でグランドハイアット福岡へ滞在しました。急な要件であったことと、その内容が特殊だったことから、今回は1人での滞在です。
GRAND CLUB LOUNGE（Cocktail Time）
提供された泡はルイ・ロデレール。ローテーション通りだったのか？急遽ルイロデに変更したのか？は分かりませんが、アミューズと共に美味しく頂きました。
久し振りにカクテルタイムのブッフェ台も撮影したので掲載します。
個別にサーブされるホットミール含め、本日は全て魚介類で構成されていました。ルイロデとの相性も良く、ココでは過去最高のカクテルタイムだったかも知れません。
コチラはスイーツとフルーツのテーブルです。この台へ食指は動きませんでしたw
BAR FIZZ
お偉いさんとのディナーを挟み、仕上げはB1のBar FIZZへ。今月からの提供シャンパーニュがボランジェへ変更されていたので、007でも有名な「ボランジェ スペシャル・キュヴェ」を頂きました。
セパージュはピノノワール60%,シャルドネ25%,ピノムニエ15%、泡立ちも綺麗ですね、洋ナシ系の香りと雑味の無い上品でかつ濃い味わいです。ルイロデと比較しても遜色ありません。価格差も多少ありますが、モエ・アンペリアルやヴーヴ・イエローラベルより遥かに美味しいと思います。
リキュールのテイスティングから、アペロールの甘さと色を活かしたモヒートを作成してもらいました。自らの勉強のため、ここ最近テイスティングに力を入れていますw
赤いモヒートの完成、季節的にも今年最後のモヒートとなりそうです。が、近年では年中モヒート飲めます（とういうか提供されてます）ね。
Morining & Check-Out
翌日はグランドクラブラウンジでの朝食を摂り、その後打合せを行って、正午頃にチェックアウト。ここ数年モーニング・ブッフェの提供ミールに変わりは無く、良くも悪くも平常運行といえますw
冒頭で述べたよう今回は少し特殊な滞在でした。おそらく来年（2016年）春頃には改めて記事にできる、そんな内容です。その時が来た際には↑画像も開放し、楽しい記事が書けると思っています。
