ハイアットリージェンシー福岡で提供される「泡」が今月から変更されていました。
CHARLES HAUSSMANN BRUT(シャルル・オスマン・ブリュット)です。
シャルル・オスマンは以前、JAL国内線ファーストクラスでも提供されていたと記憶しています(現在の機内提供は「Heidsieck Monopole Blue Top」に変更されているようです)。
ピノノワールの香りが濃厚で、重量感を持つ「泡」ですね。
食前の1杯にはちょうど良いのですが、私にはパンチが効きすぎて1杯で十分でした。