沖縄から帰宅すると、その気温差に少々バテたのか？体が温かいモノを欲したため、地物の「水炊き」を食しに出掛けました。
伺った先は自宅からも程近く、昔からお世話になっている「新三浦 天神店」です。
新三浦 天神店
勝手知ったる店舗ということでスタッフの事前説明は一切ありません（普通は説明されますのでご心配無く）、座敷に座れば後は鍋奉行の妻が仕切りますw
鍋のスープを温めながら、まずは八寸・季節の小鉢等を頂きます。
次に、鳥の旨味が詰まった中にもあっさりとした白濁のスープを、そして軟らかく身離れがよい鶏肉とたっぷりの野菜を自家製ポン酢で食します。
最後の〆は雑炊です。口直しのデザートも頂きました。
これからの季節には欠かせない地元料理ですね、今回も美味しく頂き温まりました。
時期が時期だけに事前予約は必要となりますが、年内あと数回は訪れると思います。