先日は友人に誘われ、福岡市は西中洲に位置する焼肉店「游來(Yuki)」を訪れました。
ちなみにこの「游來」は「ミシュランガイド2014 福岡・佐賀版」に(星無しで)掲載されており、またオーナーの実家である「田無羅(中央区春吉)」は、韓国料理で唯一「星★」を獲得した名店です。
西中洲 游來
店内は8人掛けのカウンターがメインで、奥の個室はテーブル席(4名以上)となっています。到着時は既に満席で店内を撮影することができませんでした。事前予約は必須の店です。
コースは基本、予算に合わせた「おまかせ」となります。今回はアメックス・ゴールドのベネフィットである「ゴールド・ダイニング by 招待日和」を利用した「おまかせコース1名/10,000円(税別)」を食しました。
焼肉店とはいえ、ココでは一切肉に触れること(自ら焼くこと)はできません。肉に触れるのは焼き上がってサーブされた後の口に運ぶ時だけですw 乾杯後まずは前菜、スープが運ばれ、
テールの塩焼きがサーブされます。この品は先述したオーナーの実家(田無羅)でも出される伝統ともいえる一品です。これは本当に美味しい。
次に(これも伝統の一品)牛たんサラダ、そしてシャトーブリアンへと続きます。
途中ナムルで小休憩を挟みつつ、さらに肉は続きます。乾杯はシャンパーニュで、その後は赤ワインに移行します。セラーは見れませんがワインは結構揃っているようでした。
最後の一皿(サムネイル1枚目)は追加で食した肉ですが、〆のご飯とデザート含め全ての品を撮影・掲載しました。
良質な和牛のさらに良質な部位を、少量づつ、普段とはまた違った食べ方をさせてくれるお店です。
ゴールド・ダイニング by 招待日和
アメックス・ゴールドを保有している方は「ゴールド・ダイニング by 招待日和」を利用することで1名分が無料となりますので、福岡滞在時には招待日和で高コスパの食事にすることが可能です。